Gelin Kaynana
2 bardak şeker
1 litre
süt
1 paket etimek
2 adet
yumurta
1 paket kabartma tozu
50 gr
kakao
1 çay bardağı
fındık
Aldığı kadar un
200 gr margarin
200 gr nişasta
2
yemek kaşığı
hindistan
cevizi
Margarin eritilir şekerle
krema kıvamına gelene, kadar çırpılır. Yumurtalar eklenir çırpmaya devam edilir. 1 bardak
süt,
kakao, kabartma tozu
fındık eklenir. Kaşıkla karıştırıp. Un katılır yumuşak bir kek elde edilir. 175 derece fırında 25/30 dakika pişirilir. Kek pişerken diğer yanda etimekler cam bir kaba dizilir.Kalan
sütten 1 bardak alınır ekmekler ıslatılır. Süt nişasta, şeker tencereye konulup muhallebi pişirilir. Ocaktan alınıp, ekmeklerin üstüne dökülür, soğumaya bırakılır. Kek pişince servis tabağına bir dilim
kakaolu kek yanına da etimekle hazırlanan pastadan eklenip servis edilir.