Greyfurtlu Fırın Sütlaç
https://migros.com.tr
500 ml.
süt
10 gr.
pirinç unu
50 gr.
pirinç
120 gr. toz şeker
2 adet geryfurt
2 adet
yumurta sarısı
1. Pirinci ılık suda yarım saat bekletin.
2. 1 su bardağı
sütte
pirinç ununu ezin.
3. Kalan
sütü bir tencereye alıp süzülmüş pirinci ekleyin.
4. Pirinç unlu
sütü de ekleyip kısık ateşte,
pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
5. Şekeri ilave edip kaynatın.
6. Greyfurtları sıkıp, suyunu
sütlaca ekleyin.
7. Bir taşım kaynatıp ocaktan alın.
8. Hazırladığınız
sütlaçtan 2-3 kepçe ayırın.
9. Kalanını ısıya dayanıklı kaselere paylaştırın.
10. Ayırdığınız
sütlaca çırpılmış
yumurta sarılarını ekleyip karıştırın.
11. Kaselerdeki
sütlaçların üzerine paylaştırın.
12. Kaseleri içi su dolu bir fırın tepsisine dizin.
13. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
14. Oda sıcaklığında soğutup servis yapın.