Gravyer Peynirli Mantar
500 gr kar çanı
mantarı
250 gram gravyer
peyniri
1 adet
limon
1 tatlı kaşığı margarin
Yıkadığınız kar çanı
mantarları 10-15 dakika
limonlu suda bekletin. Saplarını koparın. Her
mantarın içine küp şeklinde kesilmiş gravyer
peynirini yerleştirin. Sana yağlı kızartma şartlarına uygun olarak hazırlanmış çelik tavaya
mantarları dizin. Kapağı kapatın ve en kısık (yarımdan da az) alevde 15 dakika pişirin ,sıcak servis yapın.