Göz Kurabiye
1 paket margarin
4 bardak un
2 adet yumurta
1 fincan pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Margarini, yumurta, (1 yumurta akını ayırın) pudra şekeri ve kabartma tozuyla karıştırın. Unu ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Kullanacağınız tepsiyi yağlayın ve hamurdan parçalar koparıp elinizde yuvarlayın parmağınızla ortasına bastırarak göz şekli verin. Üzerlerine ayırdığınız yumurta aklarını sürün. 170 derecede pişirin.
