Gönülçelen Pastası
125 gr. eritilmiş margarin
1 su bardağı vişne
2 tatlı kaşığı tarçın
3 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Yumurta, toz şeker ve vanilyayı, toz şeker eriyene kadar çırpın. Şekeri erittikten sonra içine yoğurt, margarin, kabartma tozu ve unu koyup çırpıp 2 su bardağı kadarını ayırın. Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.
Tarçın, vişne ve yarım bardak unu karıştırarak karışımın üzerine eşit şekilde yayın.Üstüne ayırdığınız 2 bardak kek karışımını dökün. 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin. Keki servis tabağına ters çevirerek koyun. Krem şanti ve vişneyle süsleyip kek soğuduktan sonra servis yapın.
Fotoğraf "kardiyak" tarafından gönderildi. 13.05.2019
