Gömü Keki
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
3 su bardağı un
4 adet elma
1 su bardağı kırmızı renkte marmelat
Kek malzemesi karıştırılır. Bol yağlanmış fırın kabına dökükülür. Elmalar soyulur, çekirdeği delerek çıkarılır. Enine 3 parçaya kesilir. Kek hamurunun üzerine biraz batırarak dizilir. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yarım saat pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz yüzeyine marmelat sürülür. 1 saat sonra kare keserek servise sunulur.
