Gofret
Hilal Bulut Öztürk
2 bardak tane yulaf
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı fındık
1 su bardağı badem
1 kase bal
1/4 kase pekmez krem çikolata
Önce yulaf ezmeleri fırında kavrulur. Kavrulurken badem, fındık doğranır. Bir kapta bal ve pekmez karıştırılır içine doğranmış kuru yemişler konur ve kızarmış yulaflar soğuyunca eklenir. En son az yağlanmış tepside veya fırın kağıdında dökülür ve 5 dakika kadar pişirilir. çıkarınca ister kalıp gibi keserek, ister kopartarak isterse krem çikolata sürerek yenebilir.
