Göçmen Salatası
2 adet orta boy
patlıcan
2 adet orta boy taze kırmızı
biber
2 adet orta boy
domates
2 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Patlıcanları ve
biberleri ocakta yada fırında közleyin. Domateslerin kabuklarını soyun. Sarmısakları rendeleyin. Patlıcanları,
biberleri ve
domatesleri küp şeklinde doğrayın. Yağı ve tuzu katarak harman yapın. Soğuk servis yapın.