Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Tatar Yemekleri > Göbete (Köbete) (Eskişehir) (36 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Göbete (Eskişehir)



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Etnik Arap Yemekleri
Arnavut Yemekleri
Boşnak Yemekleri
Çerkez Yemekleri
Ermeni Yemekleri
Gürcü Yemekleri
Kürt Yemekleri
Laz Yemekleri
Levanten Yemekleri
Makedon Yemekleri
Pomak Yemekleri
Roman Yemekleri
Rum Yemekleri
Rumeli Yemekleri
Süryani Yemekleri
Tatar Yemekleri
Trakya Yemekleri
Türkmen Yemekleri
Yahudi Yemekleri
Yörük Yemekleri
Diğer Etnik Yemekler
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Göbete (Eskişehir)

https://www.cumhuriyet.com.tr

1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı yoğurt
3 çay bardağı su
5 su bardağı un
Arası için:
125 gr tereyağı
1 çay bardağından az eksik sıvı yağ
İçi için:
1 su bardağı pirinç
Yarım tavuk
Yufkaları açmak için un ve nişasta

İlk önce tavuğu haşlayın suyundan pirinç pilavı yapın onlar soğuya dursun.
Yoğurma kabına un hariç bütün hamur malzemelerini koyun unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ilave ederek ilave yoğurmaya devam edin .
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapın üzerini örtüp 15 dk dinlendirin.
Oda sıcaklığında ki tereyağını sıvı yağ ile iyice karıştırın.
Yoğurduğumuz hamuru ikiye bölün her bir hamurdan 10 ar tane beze yapın.
15 cm çapında küçük yufkaları açın her yufkanın arasına yağlı karşımdan elinizle heryerine sürün.
En son yufka hariç bunları bir tabağa alıp buzdolabına kaldırın.
İkinci hamurada aynı işlemi yapın onuda dolaba kaldırın bu arada tavuğu didikleyin.
İlk yaptığınız yufkaları alıp ben 40 cm çapında bir tepsi kullandım tepsiden taşacak kadar açın.
Sonra soğumuş olan pilav ve tavuğu tepsiye eşit olarak yerleştirin.
Diğer hamurada tepsiye göre açın iki yufkanın ucunuda birleştirerek kıvırın.
Ortasından delik açın pişerken aşırı kabarmasın diye kalan tereyağını da üzerine sürün orta delikten de akıtın.
Eğer hemen yemiyecekseniz buzdolabına kaldırıp yemekten bir saat önce pişirebilirsiniz.
200 derecede kızarana kadar pişirin.
15 dk dinlendikten sonra servis yapın sıcak sıcak çıtır çıtır içi de tavuklu pilav ile yumuşacık göbeteniz hazır.



lezzetler.com sitesinde bulunan .
Göbete (Eskişehir) tarifi, Tatar Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Göbete (Eskişehir) tarifi, 36 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası