Glutensiz Peynir Kroket
Çölyakla Yaşam Dergisi
300 gr kaşar peyniri (parmak şeklinde doğranmış)
2 yumurta
50 gr pirinç unu
150 gr ege galeta unu glutensiz
Parmak şeklindeki peynirleri, önce pirinç ununa sonra, çırpılmış yumurtaya, sonra galeta ununa bulayıp, paneleyin ve yağda kızartın.
