Glutensiz Mısır Ekmeği
3/4 bardak mısır unu
Çeyrek bardak glutensiz un
Yarım çay kaşığı deniz tuzu
1 adet yumurta
Yarım çay kaşığı vanilya
Yarım bardak süt
2 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
Bütün kuru malzemeleri derin bir kabın içinde iyice karıştırın. Yumurta, vanilya, bal, süt ve Hindistan cevizi yağını ayrı bir kapta karıştırın. Daha sonra tüm malzemeleri birleştirin.
Hazırladığınız hamuru 5 dakika dinlemeye bıraktıktan sonra yağlı kağıt serdiğiniz fırın kabına yerleştirerek 200 derece fırında 15 dakika kenarları kızarana kadar pişirin.
