Glutensiz Mayasız Poğaça
https://www.egeglutensiz.com
3 Su bardağı Ege Glutensiz Un Karışımı
1 Çay bardağı Sıvı Yağ
1 paket Kabartma Tozu
1 Yumurta
1 Su bardağı Yoğurt
Maydanoz
Beyaz Peynir
Tuz
Ege Glutensiz Un Karışımı bir kaba elenir.
İçine tuz, kabartma tozu,
yoğurt ve sıvıyağ koyulurak hamur yapılır.
Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak içi hafifçe açılır ve madanozlu beyaz
peynirli iç malzeme yerleştirildikten sonra elle yeniden top haline getirilir.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.
Üzerine
yumurta sarısı sürülür ve çörekotu serpilir.
180 °C derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.