Glutensiz Kakaolu Kurabiye
https://www.droetker.com.tr
1 paket Dr. Oetker Glutensiz Sade Un Karışımı
1 çay bardağı toz şeker
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin (gluten içermez)
1 yumurta
100 g oda sıcaklığında tereyağı
1 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı Dr. Oetker Glutensiz Kakao
1 yemek kaşığı süt
Fırın tepsisini margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Un karışımını derin bir kaba alın. Üzerine toz şeker, şekerli vanilin, yumurta, tereyağı ve sütü ekleyip yoğurun. Hamuru 2 eşit parçaya bölün. Bir parçasına 1 yemek kaşığı kakao ve 1 yemek kaşığı sütü ekleyip tekrar yoğurun. Her iki hamuru da fındık büyüklüğünde parçalara bölüp yuvarlayın. Sırayla bir beyazdan, bir kakaoludan toplar alarak elinize üst üste 6 adet koyun. Avucunuzda yuvarlayıp üzerine hafifçe bastırarak yassılaştırın. Hamurların tamamını bu şekilde hazırlayıp fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika
Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
