Glutensiz Elmalı Kurabiye
1 su bardağı fındık
4 yemek kaşığı hindistancevizi unu
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 yemek kaşığı oda ısısına gelmiş tereyağı
1,5 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı kuru dut
Üzeri için:
2 elma
Kurabiye malzemelerini blenderdan çekiyoruz. Şekil veriyoruz. Üzeri için elmaları rendeleyip tavada soteliyoruz. Üstüne yulaf ve fındık ile kıtır hazırlayıp süslüyoruz. 170 derecelik fırında pişiriyoruz.
