Glutensiz Düşük Proteinli Sade Kurabiye
İstanbul Büyükşehir Belediyesi
500 g İHE Düşük Proteinli Glutensiz Nişastalı Karışım (GNK)
1 tatlı kaşığı yumurta ikamesi (10 g)
50 ml su (1/2 çay bardağı)
200 g bitkisel yağ
250 g pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Tüm malzemeler karıştırılır ve yoğrulur, yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan parçalar koparılır ve istenilen şekil verilir. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
