Glutensiz Çıtır Piliç
Çölyakla Yaşam Dergisi
2 adet tavuk göğsü
100 gr süzme yoğurt
150 gr ege glutensiz galeta unu
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
Tavuk göğsünü ince şekilde açın. Parmak şeklinde doğrayın.
Tuz, karabiber ile tatlandırın. Süzme yoğurt ile karıştırıp. Galeta ununa bulayın ve yağda kızartın. Patates kızartması ile servis edin.
