Glutensiz Çaylı Kek
2 adet yumurta
20 g toz şeker
1 su bardağı glutensiz un
1/4 su bardağı ayçiçek yağı
1/2 su bardağı demli çay
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Yumurta ve şekeri blenderda beş dakika çırpın. Blenderı düşük ayara getirip, yağı da yavaşça ekleyin. Daha sonra kakaoyu ilave edin. Vanilya ve kabartma tozunu da koyup, yeniden karıştırın. Karışımı önceden yağladığınız kek kalıplarına döküp, 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Kek soğuyunca servis edin.
