Gizli Bahçe
Nestle Tarifli Boyama Kitabı
1 küçük boy (220 g) marul, yaprakları ayrılmış ve doğranmış
1 orta salkım (150 gram) çekirdeksiz üzüm
2 adet (50 g) kereviz sapı, ince dilimlenmiş
1 orta boy (230 g) armut, dörde bölünmüş, çekirdeği alınmış ve ince dilimler halinde doğranmış
1/2 su bardağı(125 g) az yağlı yoğurt
1/2 su bardağı süzme yoğurt (125 g)
1 yemek kaşığı (10 ml) sıcak su
1,5 yemek kaşığı (15 g) taze soğan
1/2 çay kaşığı (1 g) tuz
1/2 çay kaşığı (1 g) karabiber
Büyük bir kasede marul, üzüm, kerevize armudu iyice karıştırın.
Sosu hazırlamak için, az yağlı yoğurt ve süzme yoğurdu başka bir kasede karıştırın.
Sosun içine sıcak suyu ekleyin ve karıştırın.
Çok yoğun kıvamda olursa biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız sosu armut salatasına dökün. İyice karışmalarını sağlayın ve tabağa koyarak yemek sanatı çalışmanızı yapın.
