Gizem'in Lokması
2 adet yumurta
100 gr dil peyniri
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Kızartma yağı
Şerbet:
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
Şerbet kaynatılır, soğumaya terk edilir. Peynir rendelenir, diğer malzemeler eklenir, iyice karıştırılır. Sonra kaşıkla kızgın yağa dökülür, iki yüzü kızartılır. Soğuk şerebete atılır. 15 dakika sonra ikram edilebilir.
