Girit Salatası
Haliç Üniversitesi
150 gr feta peyniri
50 gr lor peyniri
30 gr file badem ve antep fıstığı
30 gr file fındık
30 gr ceviz
50 ml zeytinyağı
30 gr file badem
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Beyaz peyniri ve lor peynirini derin bir kase içine alın.
Zeytinyağını ve ezilmiş sarımsağı ekleyerek çatal yardımıyla peynirleri ezerek karıştırın.
File fıstık badem ceviz fındıkları ezdiğiniz peynire ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Son olarak pul biberi ve ince ince kıydığınız dereotunu ekleyin. Biraz daha yumuşak olmasını isterseniz bir miktar daha zeytinyağı ekleyin ve karıştırın.
Servis tabağına alın, isteğe göre kızarmış ekmek ile servis yapın.
