Girit Ezmesi
300 gr beyaz peynir
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 su bardağı çekilmiş antepfıstığı
1 diş dövülmüş sarımsak
1 çay kaşığı pulbiber
1 tutam tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Beyaz peyniri geniş bir kaba alıp, üzerine diğer malzemeleri ekleyin. Karışıma pul biber ve tuz ilave edip tüm malzeme homojen bir yapıya gelene kadar karıştırın. Servis tabağına alıp ikram edin.
