Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,755 Bölümdeki 168,375 Yemek Tarifine
6,209,747,911 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Akdeniz Yemekleri > Gilikli Çorba (Antalya) (714 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Gilikli Çorba (Antalya)



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
Adana Yemekleri
Antalya Yemekleri
Burdur Yemekleri
Hatay Yemekleri
Isparta Yemekleri
Kahramanmaraş Yemekleri
Kıbrıs Yemekleri
Mersin Yemekleri
Osmaniye Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Gilikli Çorba (Antalya)

1 kilogram işkembe
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı domates salça
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
Köftesi için:
250 gram kıyma
1 tatlı kaşığı domates salça
1 tatlı kaşığı karabiber
6 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz
Servis için:
1 adet limon
2 yemek kaşığı nane

İşkembeyi güzelce temizleyip bol suyla birkaç kez yıkayın.
Ardından üzerine un serpip 25-30 dakika kadar beklettikten sonra yeniden yıkayın.
Temizlediğiniz işkembeyi 2 litre kadar kaynamış suda güzelce haşlayın.
İşkembe haşlanırken köfte için kıymaya salçayı, zeytinyağını, tuz ve karabiberi ekleyin.
Güzelce yoğurduğunuz kıymalı harçtan minik top köfteler yapın.
Zeytinyağını tavada kızdırıp köfteleri yağda kızartın.
Köfteleri yağdan alıp kağıt havluya çıkarın.
İşkembeler haşlanınca ince ince doğrayıp yeniden haşlama suyuna alın.
Haşlanmış nohutları, pirinci, kızarttığınız köfteleri, salçayı, tereyağını, kırmızı biberi ve tuzu da işkembelere ekleyin.
Pirinçler şişene kadar çorbayı kısık ateşte pişirmeyi sürdürün.
Limon suyu ve naneyi de ilave edip çorbanızı sıcak servis yapın.
Dilerseniz servis ederken sirke ve sarımsakla lezzetlendirebilirsiniz.



lezzetler.com sitesinde bulunan 1,755 Bölümdeki 168,375 Yemek Tarifine
6,209,747,911 defa bakıldı.
Gilikli Çorba (Antalya) tarifi, Akdeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Gilikli Çorba (Antalya) tarifi, 714 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2023 Bütün Hakları Saklıdır