Ayran ateş üzerinde kaynatılır. İçine bir tas bulgur ve arzuya göre tuz konur. Piştikten sonra bir tavada yağ dağlanıp üzerine dökülür.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Gildor (Elazığ) tarifi, Doğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Gildor (Elazığ) tarifi, 133 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
