|
|
Gendime Pilavı (Gümüşhane) |
 |
nurhayat bayram
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.12.2008
Mesajlar: 23
Şehir: Gümüşhane |
Kısa URL: https://ml.md/lc31046
Gönderme Tarihi: 12.Arl.2008
5,678 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı yarma (gendime)
200 gr kıyma
1 su bardağı Gümüşhane fasulyesi (ufak boy)
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarma ve fasulye akşamdan ıslatılır. Tereyağında ince çitilmiş soğan kavrulur. Üzerine kıyma katılır. Kıyma da kavrulunca fasulye ve yarma eklenir. 2 su bardağı su katılır, tuz serpilir. Kapak kapatılır. Suyunu çekene kadar pişirilir.
|
|
