Gelin Hanım Tatlısı
100 Gr Sana Hamurişi
1 Su Bardağı
ceviz
1 Su Bardağı su
1 Su Bardağı haşlanmış
pirinç
500 gr
kayısı
2 Çorba Kaşığı
hindistan
cevizi
1 Su Bardağı
üzüm
2 Çorba Kaşığı Sana Margarin
1 Adet
havuç rendesi
6 Adet karanfil
1 Su Bardağı toz şeker
1 Çay Kaşığı tarçın
Kayısıları akşamdan suya
koyun. Ertesi gün
kayısıları 5 dakka haşlayın. Haşlanmış pirince 1 çorba kaşığı toz şeker ilave edin. Havuç,
ceviz ve
üzümü tarçınla beraber karıştırın. Bu karışımdan
kiraz büyüklüğünde alın ve
kayısıların içine
koyun. Kayısıları cam tepsiye dizin. Üzerine şekeri serpin karanfilleri ilave edin. Üzerini folyo ile kapatıp 25 dakika pişirin. Tatlı soğuyunca
hindistan
cevizine bulayıp tabağa dizin. Soğuk olarak servis edin.