Gebol (Yozgat)
Anadolujet Magazin
5 su bardağı su
1,5 su bardağı un
Biraz tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
Sosu:
1,5 su bardağı pekmez
2,5 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
Su ile un güzelce karıştırılıp tuz ilave edilir. Katılaşana kadar karıştırılarak pişirilir. Ocaktan indirmeye yakın tereyağı konur. İyice karıştırılıp y
ayvan bir kaba konup soğutulur.
Sosu:
Güzelce karıştırılır. Servis yaparken bu hamurla birlikte pekmezli ve tereyağlı sos misafire buyur edilir. Kişisel tercihe göre hamur, pekmezli tereyağına bandırılıp yenir.