Gazpachio (Soğuk Domates Çorbası)
4 küçük doğranmış salatalık
2 adet doğranmış kırmızı soğan
3 diş kıyılmış sarımsak
¼ su bardağı zeytinyağı
2 çay kaşığı şeker
Taze karabiber
Krutonlar İçin:
10 dilim tost ekmeği
60 gr Sek Tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tat Domates Rendesi`ni, sarımsağı, soğanı, sirkeyi, zeytinyağını,çekirdekleri çıkarılmış salatalıkları, şekeri ve taze karabiberleri mikserde çırpınız ve Tat Domates Suyu ile karıştırınız. Hazırladığınız çorbayı buzdolabında 3 saat soğutunuz. Krutonları hazırlamak için tost ekmeklerini küp küp doğrayınız. Ekmekleri tavada kızdırdığınız tereyağında ve zeytinyağında kızartınız. Buzdolabından çıkardığınız soğuk domates çorbasının üzerine krutonları eklediğinizde farklı ve lezzetli çorbanız servise hazır olacak.
Fotoğraf "Pastacıı" tarafından gönderildi. 29.07.2020
