Gazlı Çörek
1 şişe sade maden suyu
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta
Yarım kalıp beyaz peynir
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Bir yumurtanın sarısı sonra kullanılmak üzere ayrılır. Beyaz peynir ezilir, diğer malzemeler katılır. Ele yapışmayan, orta sertlikte bir hamur yapılır. Hamur 20 dakika dinlendirildikten sonra yarım portakal kadar parçalar alınır ve yuvarlanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerlerine ayrılan yumurta sarısı sürülür. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
