Gavurdağı Salatası (Gaziantep)
6 adet domates
1 adet soğan
4 adet sivri biber
1 kahve fincanı nar ekşisi
1 kahve fincanı ceviz içi
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz
Domatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun.
Küp küp olacak şekilde doğrayın.
Kuru soğanı ve sivri biberleri de ince ince doğrayın.
Domateslerle birleştirin.
Dövülmüş cevizleri, nar ekşisini ve baharatları da ilave edin.
Tüm malzemeleri harmanlayın.
Salat tabağına alıp servis edin.
