Gasefe Tatlısı (Erzincan)
500 gr kuru kayisi
2 yemek kaşığı tereyağı
2-3 yemek kaşığı şeker
Süsleme için:
Ceviz
Kayısıları haşlayın, süzün.
Tavada tereyağı ile kayısıları 2-3 dakika kavurun.
Şekeri serpin, biraz daha kavurun.
Ilık veya oda sıcaklığında ceviz ve kaymak ile servis yapın.
