Garnitürlü Patates Püresi
4 adet haşlanmış patates
1 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet iri haşlanmış havuç
1 su bardağı konserve bezelye
2 adet taze soğan
2 adet kornişon turşu
1 çay bardağı konserve mısır
10-15 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
Patatesler sıcakken soyulur ve rendelenir. Üzerine azar azar süt ve tereyağı ekleyerek çatalla ezerek püre yapılır. Üzerine mısır, bezelye, ince kıyılmış soğan, maydanoz, turşu, havuç ve tuz eklenir, karıştırılır. Arzuya göre limon kadar parçalar alınarak top şeklinde servise sunulabilir.
