Garnitürlü Milföy Böreği
1 adet Penguen Garnitür
3 adet
milföy hamuru
250 gr. Kıyma
Yarım adet kuru
soğan
Yarım demet maydanoz
2
yumurta
2
yemek kaşığı tereyağ
2
yemek kaşığı un
Kaya tuzu
Kara
biber
Penguen Garnitürleri süzün.
Soğanı
yemeklik doğrayın.
Maydanozu incecik kıyın.
Soğanı bir
yemek kaşığı tereyağında bir tavada kavurmaya başlayın.
Üzerine kıymayı, tuzu ve kara
biberi ilave edin.
Beraberce 5 dakika kavurup altını kapatın.
Hazır olan kıymaya penguen garnitürleri, maydanozu ve iki adet
yumurtayı ilave edip karıştırın.
Diger tarafta 3 adet
milföy hamurunu üst üste
koyun.
Merdane yardımı ile üzerine un serperek açmaya başlayın.
Milföyleri 40 cm ye 25 cm şeklinde açın.
Hazırolan
milföyün ucuna uzunlamasına Penguen Garnitürlü harcı bolca
koyun ve yuvarlayarak kapatın.
Kalan tereyağı ile tepsiyi yağlayın ve böreği içine yerleştirin.
200 derece fırında 25 dakika pişirip servis edin.