1 kavanoz Tukaş Garnitür
2 kavanoz Tukaş Enginar Kalbi
7 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıcak su
Yarım limon suyu
İlk olarak zeytinyağını ve yemeklik doğradığımız soğanı, uygun büyüklükte bir tencereye alalım. Birkaç dakika kavurduğumuz soğanlar hafifçe pembeleştikten sonra, üzerine garnitürü ilave edelim ve bir iki dakika daha pişirelim. Ardından; konserve enginar kalbini, tuz, şeker ve karabiberi de ekleyelim ve tüm malzemeleri karıştıralım. Son olarak, sıcak su ve limon suyu ilavesini yaparak, tencerenin kapağını kapatalım ve sebzeler yumuşayana kadar yemeğimizi pişmeye bırakalım. Yaklaşık 10 dakikada pişecektir.
|
