Galetalı Tavuk Baget
6 adet tavuk baget
2 adet yumurta
1 kase galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
4 su bardağı kızartma yağı
Bagetleri, derilerini soymadan haşlayın.
Yumurtayı bir kaseye kırıp çırpın. Galeta unun olduu kaseye tuz ve karabiber ekleyin.
Haşlanmış bagetleri önce yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayın.
Kızartma yağı ısındıktan sonra bagetleri iyice altın rengi olana kadar kızartın.
Not: Yanına patates ister, artık kızartma mı fırında mı orası size kalmış. Kızartma yağının kızartma yapmaya uygun olduğunu anlamak için tencerenin altında oluşacak çizgilerden anlayabilirsiniz.
