Galetalı Kanepe
1 su bardağı galeta un
Yarım su bardağı ılık su
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı acı biber salçası
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Yarım su bardağı ezilmiş fındık
1 çay kaşığı tuz
Ekmek
Karıştırma kabına galeta unu, zeytinyağı, ılık su ve salça bırakılır. Kaşığın tersiyle güzelce karıştırılır. Üzerime ezilmiş sarımsak, kimyon, karabiber ve tuz atılır biraz daha karıştırılır. Son olarak fındık katılır. Karışım dilimlenmiş ekmeklere sürülür.
