Galetalı Kalkan Balığı
1 kilo kalkan balığı
2 bardak ayçiçek yağı
Galeta unu
4 adet yumurta
Limon
Tuz
Balıkları dilim yapın. Tuzunu ve yağını koyup altını yakın. Yumurtaları kırın. Balıkları yumurtaya ve galeta ununa batırm ve yağa atarak kızartın. Limon sıkıp yiyin.
