Galeta Unlu Poğaça
150 gr yumuşak margarin
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı
yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet
yumurta (sarısı içine, beyazı dışına)
3 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
4 tane haşlanmış
patates
İçi için:
50 gr beyaz
peynir
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı kırmızı
biber
1 tutam maydonoz
Şeker ile
yumurta cırpılır. Bir paket krem şanti 1 bardak
süt ile hazırlanır. Bisküviler iri iri kırılır. Dogranmış bütün malzemeler içine ilave edilir. Hepsi ( sekerli
yumurta ve diger malzemeler ) krem şantinin içinde karıştırılır. Bir kasenin içine strec film serilir. Hazırlanan karısım içine koyulur. Buzdolabında bir gece bekletilir. Ters cevrilip üzerine sogutulmuş cikolata sosu dökülür.