Galeta Unlu Poğaça
Hamuru için :
1 Paket margarin
1 Çay bardagi siviyag
1 Çay bardagi yoğurt
1 Adet yumurta aki
1 Paket kabartma tozu
5 su bardagi un
1 Tatli kasigi tuz
Iç malzemesi için:
3 Adet patates
Tuz, kirmizibiber ve karabiber
Üzeri için:
1 Adet yumurtanin sarisi
Patatesleri haslayip kabuklarini soyun ve çatalla ezin. Tuz, karabiber ve kirmizibiber ekleyip iç malzemesini hazirlayin. Margarin, siviyag, yoğurt, yumurta aki, kabartma tozu, un ve tuzu karistirip kulak memesi yumusakliginda hamur elde edin. Yumurta büyüklügünde parçalara ayirip yuvarlayin. Her bir parçayi elinile açin ve içine patatesli karisimi yerlestirip kapatin. Kenarlarina bir çatal yardimi ile sekil verin. Üzerlerine çirpilmis yumurta sarisi sürüp galeta ununa batirin ve yaglanmis firin tepsisine dizin. Orta isili firinda pisirin.
Not: Pogaçalarin sadece üzerine yumurta sarisi sürüp galeta ununa bulayin. Aksi takdirde tepsiye yapisir.
ML® Galeta için tıklayın
ML® Mısır Unlu Poğaça için tıklayın
