Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Galeta Unlu Patatesli Poğaça


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Açma Tarifleri
Ay Çöreği Tarifleri
Kete Tarifleri
Örgü Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Ponçik Tarifleri
Rulo Çörek Tarifleri
Simit Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Galeta Unlu Patatesli Poğaça

kek
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 12.07.2016
Mesajlar: 20
Şehir: Kiev
Kısa URL: https://ml.md/lc118144
Gönderme Tarihi: 13.Tem.2016
1,723 defa indirildi / yazdırıldı




Meryem Sutekin

1 paket oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
2,5 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
İçi için:
3-4 adet haşlanmış patates
50 gram kaşar peynir rendesi
½ çay kaşığı karabiber
½ çay kaşığı tuz

Yoğurma kabımızda galeta unu hariç bütün malzemeleri karıştırıp elimize yapışmayacak, kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlıyoruz. Haşlanan patatesleri ezip içine tuz, karabiber, kaşar rendesini de katıp iç malzemesini hazırlıyoruz. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizle çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Ortasına iç harcımızdan koyup yuvarlak şekilde kapatıp galeta ununa bulayıp tepsiye diziyoruz. 170 derecelik fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.



Galeta Unlu Patatesli Poğaça

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc155524
Gönderme Tarihi: 17.Oca.2021
303 defa indirildi / yazdırıldı




Hamuru için:
200 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
İçi için:
3 adet haşlanmış orta boy
1 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Üzeri için:
1 adet yumurta akı
1,5 su bardağı galeta unu

Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını karıştırma kabına alın. Elenmiş un, kabartma tozu ve tereyağını birbirine iyice yedirerek oval bir karıştırma kabında karıştırın.
Ayçiçek yağı, yoğurt, yumurta sarısı ve tuz kattığınız hamuru, pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurmaya devam edin.
Hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurduktan sonra karıştırma kabının üzerini streç filmle kapatarak hamuru buzdolabında yarım saat kadar bekletin.
İç harcı için; kabuğunu soyduktan sonra haşladığınız patatesleri bir çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin. Tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ilavesiyle iyice karıştırın.
Hamurdan küçük parçalar kopardıktan sonra elinizle bastırarak yuvarlak şekilde açın. Patatesli iç harç ilave ettiğiniz poğaçaları kapattıktan sonra yuvarlayarak şekil verin.
Üzerlerini öncelikle çırpılmış yumurta akına sonrasında geniş bir tabağa aldığınız galeta ununa buladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Not: Poğaçaları arzu ettiğiniz iç harçlarla hazırlayabilir; poğaçaları galeta unu yerine susam, ya da yulafa bulayabilirsiniz.



Galeta Unlu Poğaça

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8550
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc159706
Gönderme Tarihi: 28.Ağu.2021
237 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket oda sıcaklığında margarin
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
Bulamak için:
Galeta unu
İçi için:
3 adet patates
1 adet soğan
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber

Öncelikle margarin, yoğurt ve sıvı yağı derin bir kapta karıştırın. Kabartma tozu ve unu karıştırıp yağlı karışıma ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun. Bu arada patatesleri haşlayın ve rendeleyin. Soğanı da patatese rendeleyin. Tuz, karabiber, pul biber, sıvı yağı ekleyin. Hamuru merdane ile açın. Kalıpla ya da bardakla yuvarlaklar kesin. Ortalarına patatesli harçtan koyun. Elinizde yuvarlayıp şekil verin. Poğaçaları galeta ununa bulayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.







Galeta Unlu Patatesli Poğaça Tarifleri Çörek Tarifleri



(3 adet Galeta Unlu Patatesli Poğaça 13,959 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası