|
|
|
Galeta Unlu Muska Böreği |
 |
asu-man
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.09.2008
Mesajlar: 21
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc27555
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2008
2,837 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.hurriyet.com.tr
4 adet yufka
Sosu için:
1,5 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
2 su bardağı galeta unu
Bu börekte çift yufka kullanın. Birinci yufkayı tezgaha serin. Yufkanın üzerine süt ve sıvı yağını karıştırıp, yeteri kadar bu sostan sürün. Üzerine ikinci yufkayı serin. Bu aşamada sos sürmeyin. Yufkaları dilediğiniz büyüklükte şeritler halinde kesin. Şeridin bir ucuna yeteri kadar iç malzemeden koyun ve muska şeklinde sarmaya başlayın.
Her bir böreği önce artan sosa tamamen bulayın. Daha sonra her yanını kaplayacak şekilde galeta ununa bulayın. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Tüm börekleri tepsiye dizdikten sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirin.
|
|
Galeta Unlu Muska Böreği Tarifleri Alt Üst Böreği Tarifleri
|
|
