Füme Somonlu Kabak
Malzeme:
2 adet
kabak
2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
3 dilim füme
somon
5 çorba kaşığı krem
peynir
2 çorba kaşığı süzme
yoğurt
2 çorba kaşığı
krema
2-3 dal dereotu
2 dal frenk
soğanı
Ka
bakları uzunlamasına ince ince dilimleyip üzerine fırça ile
zeytinyağı sürün. Kızgın ızgarada hafifçe kızartın. Ka
bakları tezgaha yayın, üzerine füme
somon dilimlerini yerleştirin. Hafif aralık bırakarak rulo şeklinde sarın. Tüm
kabak dilimlerini bu sekilde hazırlayın. Peynirli iç malzemesi için krem
peynir, süzme
yoğurt,
krema ve kıyılmış dereotunu iyice karıştırın. Rulo yaptığınız ka
bakların içini doldurup kıyılmış frenk
soğanı veya taze
soğan ile servis yapın.