Füme Somon ve Kuşkonmaz
https://www.elele.com.tr
90 g
somon füme
2 adet
yumurta
5 adet haşlanmış
kuşkonmaz
1 kaşık
zeytinyağı
1 kaşık türüf yağı
1 adet alabaş turp
4-5 ince dilim parmesan
peynir
Birkaç tıraş dilim salatalık
Tuz, kara
biber
Yumurtaları kaynamış suya atıp, 5 dakika kaynatarak
kayısı kıvamında pişirin. Haşlanmış
kuşkonmazları,
zeytinyağı ve türüf yağı ile marine edin. Tabağa
somon fümeyi yerleştirin. Üzerine ikiye böldüğünüz
yumurtaları,
kuşkonmazları, ince dilimlediğiniz salatalık ve turpu
koyun. Parmesanı serpiştirin. Değirmende çekilmiş tuz ve kara
biberle tatlandırıp servise hazır hale getirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/fume-somon-ve-kuskonmaz-147681.jpg)