Frenk Dolması (Şanlıurfa)
100 GR MARGARİN
10 ADET DOMATES
400 GR KIYMA ETİ
1 UFAK KURU KURU SOĞAN
KARABİBER
TUZ
1 TATLIKAŞIĞI İSOT VEYA PULBİBER
ÜZERİ İÇİN:
1 KASE SU
1 TATLI KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
1 TATLI KAŞIĞI MARGARİN
DOMATESLERİ ORTADAN İKİYE DİBİNE İNMEDEN KESİYORUZ KIYMA ETİ UFAK DOĞRADIĞIMIZ SOĞANI KARABİBERİ TUZU İSOTUNU EKLİYORUZ BİRAZ YOĞURUP ELİMİZLE KÖFTE ŞEKLİ VERİYORUZ DOMATESLERİMİZİN İÇİN KOYUYORUZ TEPSİMİZE DİZİYORUZ 1 KASE SUYUMUZA YAĞINI SALÇAYI İLAVE EDİYORUZ KARIŞTIRIP YEMEĞİMİZİN ÜZERİNE DÖKÜYORUZ FIRINIMIZI 200 DERECEYE GETİRİYORUZ ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİYORUZ.
NOT: HİÇ FIRINA ATMADAN TENCEREDE PİŞİRE BİLİRİZ VEYA 5 DAKİKA PİŞİRİP FIRINA ATABİLİRİZ
Fotoğraf "boyalı" tarafından gönderildi. 10.04.2015
