FRANSIZ SALATASI
MALZEMELER
3 adet
domates
250 gr konserve ton balığı
3 adet tatlı kırmızı
biber
1 adet salatalık
6 adet turp
1 adet kırmızı
soğan
5-6 adet yeşil
zeytin
5-6 adet siyah
zeytin
2 diş
sarımsak
2 adet
yumurta
12 adet tuzlu
sardalya
semiz otu
fesleğen
sirke
sıvı yağ
biber, tuz
HAZIRLANIŞI
Domatesleri küp küp , kırmızı
biberleri ve salatalığı halka halka doğrayın. Turpları,
soğanı rendeleyin, hepsini beraberce karıştırıp, semiz otunu,
zeytini ve
sarımsakları ilave edin. Bu karışıma ton balığını tuzlu
sardalyaları ve küçük kesilmiş katı
yumurtaları katın.
Diğer tarafta bir kasede, yağı, tuzu,
biberi ve sirkeyi çırpıp bir sos hazırlayın. Bu sosu salatanın üzerine döküp servis yapın.