Frambuazlı Tart
Hamuru için:
1
yumurta
2,5 su bardağı un
100 gram tereyağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
İçi için:
1 çay bardağı pudra şekeri
2
yumurta
1 çay bardağı
fındık
1 çay bardağı çiğ
badem
Üzeri için:
4 çorba kaşığı frambuaz
Kremşanti
2 çorba kaşığı labne
peyniri
Unu,
yumurtayı, tereyağını, kabartma tozunu ve vanilyayı karıştırıp yumuşak bir hamur haline getirin. Hamuru yağlanmış küçük tart kalıplarının içine bastırarak döşeyin. Diğer tarafta
yumurta ve pudra şekerini çırpın. Üzerine çekilmiş
fındık ve
bademi ekleyip karıştırın. Bu karışımı kalıptaki hamurun içine dökün. 200 derecedeki fırında 25 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Üzerine kremşanti hazırlayıp labne
peynirle karıştırın. Bu karşımı fırından aldığınız tartın üzerine sürüp frambuazlarla süsleyin.