FOSUL
4 patlıcan
3-4 yeşil biber
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Patlıcanı közleyip kıyınız. Tencereye incecik kıyılmış biber, tuz ve tereyağı koyup hafif hararetli ısıda biberler yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Patlıcanı katıp karıştırarak sıcak olarak ikram ediniz.
