Fıstıklı
3 su bardağüı kavrulmamış yer fıstığı
1 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı limon suyu
Su, şeker ve limon suyu bir tavaya konur. Macun gibi olana kadar kaynatılır. Sonra yer fıstığı eklenir, birkaç kez çevrilir. İçi aliminyum folyo kaplı fırın kabına dökülür, düzeltilir. Biraz ılıyınca kare kare kesilir. Oda ısında soğutulur. Servis tabağına alınır.
