Malzemeler: (4 kişilik)
3 Su Bardağı Pirinç
3 Çorba Kaşığı Sütaş Tereyağı
3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Soğan
5 Bardak Su
3 Çorba Kaşığı Dolma Fıstığı
100 G Sütaş Keçi Peyniri
Yarım Demet Dereotu
Tuz
Karabiber
Tarçın
Yapılışı
Pilav tenceresinde Sütaş Tereyağı’nı eritin. Üzerine doğranmış soğanları ekleyip 2 dakika kavurun. Ilık suda yıkadığınız pirinçleri ekleyip, kavurmaya devam edin. Fıstıkları, baharatları ve suyu ilave edip kapağını kapatın. Kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin. Kıyılmış dereotu ve ufalanmış keçi peynirini ekleyip servis edin.
|
