Fıstıklı Elmalı Turta
1/2 su bardağı margarin
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
3 adet
yumurta
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
2/3 su bardağı
süt
Hindistan
cevizi
Tarçın
5-6 adet Amasya
elması
2 kaşık şeker, tarçın
1 lt
süt
2
yemek kaşığı buğday nişastası
2
yemek kaşığı un
2
yumurta beyazı
6 kaşık silme şeker
Hamur için verilen, un ve kabartma tozu hariç, tüm malzemeleri karıştırın. Unu ve kabartma tozunu, eleyerek ekleyin. Pürüzsüz yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun 1/3 ünü ayırıp buzdolabına
koyun.
Diğer hamuru yaklaşık 30 cm çapında tart kalıbına yayın .Elmaları soyup , yarım ay şeklinde incecik dilimler halinde kesin. Şeker ve tarçınla karıştırın.
Kalıba serdiğiniz hamurun üzerine
elma harcını yayıp buzdolabından çıkardığınız hamuru üzerine rendeleyin.
200 derecede pişirin. Kremayı hazırlayın ve soğutun. Soğuyan turtadan çay tabağı büyüklüğünde yuvarlaklar kesin.
Alt bisküvisi kalın olacağından, turtayı enlemesine, pasta keser gibi ikiye ayırın ve
krema sürün. Kapatıp hem kenarını, hem de üzerini
krema ile süsleyin. Fıstık ve
kiraz şekerlemesi ilave etmeyi unutmayın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen3/fistikli-elmali-turta-132015.jpg)