FISTIKLI ÇITIR TATLI
15 adet baklava hamuru
1 su bardağı kıyılmış ceviz
1 su bardağı kıyılmış antepfıstığı
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 çay bardağı çiğ krema
3 çorba kaşığı tereyağı
Fırın tepsinin dibine tereyağı sürün. Tepsiye baklava hamurundan 3 kat dizin. Kenarlarından fazla gelen kısımlarını kesip, tekrar üstüne koyun. Kâsenin içine şekeri, kıyılmış cevizi ve fıstığı koyup karıştırın. İçine çiğ kremayı ekleyip harmanlayın. Baklava yufkasını kat kat tepsiye koyup aralarına da bu karışımdan koyun. Tepsinin en üstüne 3 adet yufkayı yerleştirin. Eritilmiş tereyağını da üzerine gezdirin. 190 derecedeki fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından alıp isterseniz üzerine ılık haldeyken bal gezdirip soğumasını bekleyin. Dilimleyerek çay veya kahve yanında sunun.
